Menjar en àrab

قتيلان و15 مفقوداً بفيضانات غراند كانيون

اجتاحت أمطار غزيرة منطقة غراند كانيون في ولاية أريزونا الأميركية، الاثنين، مهددة عمليات البحث عن نحو 15 شخصاً فقدوا إثر فيضانات مفاجئة ضربت المنطقة خلال عطلة نهاية الأسبوع، فيما أعلنت السلطات انتشال جثتين.

ما الذي زرعه ابن ميمون؟

يقول اليهود: بين موسى وموسى لا موسى هناك.موسى الأول هو موسى عليه السلام، وموسى الآخر قصدوا به موسى بن ميمون.وهو طبيب صلاح الدين الأيوبي، ارتحل من قرطبة...

وول ستريت جورنال: استقالة وزير الجيش الأمريكي دان دريسكول

واشنطن: ذكرت صحيفة ‌وول ستريت جورنال يوم الإثنين، نقلا عن المتحدثة باسم البيت الأبيض آنا كيلي، أن وزير الجيش الأمريكي دان دريسكول قدّم استقالته إلى ‌الرئيس دونالد ترامب ‌بعد أشهر من التوتر، ‌وذلك مع وزير الدفاع بيت هيغسيث. (رويترز)

Menjar

وقت القهوة كل صباح

يتحدث عمر وليلى عن عاداتهما اليومية في شرب القهوة، من تحضيرها في المنزل إلى المقاهي المفضلة في الحي، ويستكشفان كيف تختلف ثقافة القهوة وتقاليدها حول العالم.

Menjar

وصفة جدتي

يشارك عمر وليلى قصصًا عن الأطباق التي تتوارثها عائلاتهما، من وصفة فطيرة تفاح عمرها أكثر من ثمانين عامًا إلى يخنة لحم شتوية، ويتحدثان عن الحفاظ على هذه التقاليد.

Menjar

خبز العجين في عطلة نهاية الأسبوع

يتحدث عمر وليلى عن هوايتهما في خبز العجين في المنزل، من تسمية الخميرة الطبيعية إلى المحاولات الأولى التي لم تنجح، ولماذا أصبح التوقف قليلاً لخبز العجين من الصفر طقساً مهماً في عطلة نهاية الأسبوع.